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银鱼蒸鸡蛋

收录时间：2023-06-15 10:56:39 热度：5491℃

银鱼蒸鸡蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

银鱼适量
鸡蛋适量

辅料

盐适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

银鱼蒸鸡蛋的做法步骤

1
银鱼清洗干净。
2
鸡蛋磕入碗中打散。
3
放入盐调味，再把鸡蛋打一会，让盐溶化。
4
用勺子撇清泡沬。
5
锅中放足量的水，放入蒸格，把鸡液放进去。
6
盖上盘子，大火，水开后再蒸十二分钟关火。
7
揭开盘子，放入银鱼，再盖上锅盖大火四分钟，关火。
8
成品。

本次制作《银鱼蒸鸡蛋》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜早餐

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