想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
冰皮月饼芝士馅
冰皮月饼芝士馅
虹儿
收录时间:2022-12-01 08:18:45 热度:8532℃
1张图片
“
嘎嘎嘎..中秋快到了.我这个吃货当然也要来动动手啦~哈哈哈哈
”
食材明细
主料
冰皮粉
适量
低粉
35克
辅料
奶酪
50克
黄油
20克
糖
30克
蛋黄
2个
牛奶
90 克
美食特点
其他
口味
其他
工艺
一小时
耗时
普通
难度
冰皮月饼芝士馅的做法步骤
1
1.奶酪+黄油先隔水加热至溶化,搅拌了泥状
2
2.蛋黄+糖,搅拌至发白,再筛入低粉
3
3.牛奶加热至快沸腾,慢慢注入导入2中,一直不停地搅拌,防止结块
4
4.把3导入锅中,中火加热,一直搅拌至变成面团
5
5.把1趁热倒入4中,用刮刀翻拌至顺滑 我按游荡的方做的
6
皮很容易.我直接买冰皮粉然后加水搅拌搓到发光就ok啦~哈哈 材料都弄好啦~开始!
菜谱标签:
小吃
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
推荐菜谱
菜
本帮菜
霜降
潮汕菜
惊蛰
焗饭
法国菜
春饼
小寒
面条
秋分
戚风蛋糕
通乳
儿童节
大雪
护肝
父亲节
东南亚