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醋泡花生
醋泡花生
香香的小厨房
收录时间:2021-11-22 08:11:14 热度:4829℃
1张图片
食材明细
主料
花生米
适量
辅料
盐
适量
醋
适量
鲜酱油
适量
干辣椒
适量
香叶
适量
八角
适量
花椒粒
适量
桂皮
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
醋泡花生的做法步骤
1
花生米洗净后用温水浸泡三个小时左右。
2
调料:干辣椒、八角、桂皮、香叶、花椒粒用水冲洗干净。
3
全部调料放入汤锅中,加入醋、盐、鲜酱油和清水。
4
放在煤气灶上。
5
大火烧开后调中小火焖煮15分钟左右关火。
6
煮好的花生自然冷却后放入保鲜盒中,放入冰箱冷藏。
7
成品。
本次制作《醋泡花生》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
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