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收录时间:2023-04-26 08:06:34      热度:3458℃
豆瓣鸡全翅的做法

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食材明细

主料
  • 鸡全翅 适量
辅料

美食特点

豆瓣鸡全翅的做法步骤

  • 豆瓣鸡全翅的做法步骤:1
    1
    鸡全翅清洗干净
  • 豆瓣鸡全翅的做法步骤:2
    2
    剁成小块
  • 豆瓣鸡全翅的做法步骤:3
    3
    放入盐、胡椒粉、白糖、料酒抓匀腌制十分钟
  • 豆瓣鸡全翅的做法步骤:4
    4
    蒜叶清洗干净切段,红椒切丝,姜切丝,花椒清洗干净
  • 豆瓣鸡全翅的做法步骤:5
    5
    入锅前裏上干淀粉
  • 豆瓣鸡全翅的做法步骤:6
    6
    锅中放油烧热至五成热,放入鸡块炸制
  • 豆瓣鸡全翅的做法步骤:7
    7
    炸至金黄捞出沥油
  • 豆瓣鸡全翅的做法步骤:8
    8
    锅中放油,放入蒜叶、花椒、红椒煸炒半分钟
  • 豆瓣鸡全翅的做法步骤:9
    9
    放入一勺豆瓣酱炒出红油
  • 豆瓣鸡全翅的做法步骤:10
    10
    放入炸好的鸡块翻炒均匀,关火
  • 豆瓣鸡全翅的做法步骤:11
    11
    成品。
本次制作《豆瓣鸡全翅》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   秋季食谱   冬季食谱  

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