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白斩鸭
白斩鸭
香香83
收录时间:2022-11-28 17:48:03 热度:6822℃
1张图片
“
吃过很多白斩鸭,可就是从来没有自己动手做过。以前都是做白斩鸡,今天第一次做白斩鸭。
”
食材明细
主料
鸭
半只
辅料
姜
适量
大蒜
适量
葱花
适量
配料
酱油
适量
生抽
适量
鸡精
适量
盐
适量
美食特点
原味
口味
煮
工艺
半小时
耗时
普通
难度
白斩鸭的做法步骤
1
准备半只鸭子洗净待用。
2
锅入清水,把鸭子放进去大火煮开,改中火煮至鸭子熟即可,判断鸭子熟即拿只筷子插进去,没有血水出来就熟了。
3
准备一个小碗,放入生抽、酱油、盐(只要一点点就好了)、鸡精、姜末、蒜末。
4
上述材料拌好放锅里煮开,加上葱花即可。
5
煮好的鸭子凉凉,斩好装盘即可。
菜谱标签:
热菜
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