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水煮鸭血

收录时间：2023-04-12 15:13:44 热度：3288℃

水煮鸭血的做法

1张图片

食材明细

主料

鸭血适量
木耳适量

辅料

油适量
豆瓣酱 适量
辣椒适量
姜适量
蒜适量
盐适量
鸡精适量
生抽适量
小葱适量
胡椒适量

美食特点

中辣口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

水煮鸭血的做法步骤

1
切好洗干净的鸭血。
2
锅里加油烧热放姜蒜八角辣椒爆香。
3
加豆瓣酱小火炒出红油。
4
锅里加水放鸭血，加鸡精，生抽盐一点点，中火盖锅盖煮十几分钟。鸭血会嫩嫩的。
5
盆底放煮熟的木耳。
6
煮好的鸭血，尝尝汤的味道。
7
鸭血捞出入盆。
8
汤汁倒入盆。
9
撒小葱。
10
成品。

本次制作《水煮鸭血》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：热菜家常菜夏季食谱秋季食谱

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