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油面筋扁豆炒莲藕

收录时间：2021-11-22 08:02:26 热度：7629℃

油面筋扁豆炒莲藕的做法

3张图片

食材明细

主料

莲藕 1节
扁豆 50克
油面筋 7个

辅料

盐适量
鸡精适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

油面筋扁豆炒莲藕的做法步骤

1
食材：莲藕、扁豆。
2
油面筋。
3
将扁豆摘洗干净、捞出。
4
用剪刀剪开，待用。
5
将莲藕清洗一下、去皮。
6
放在案板上切成片。
7
烧锅倒油烧热，下入切好的莲藕和油面筋翻炒一下，加一些清水煮开，煮至莲藕断生。
8
接着，合入扁豆翻炒翻炒至熟。
9
然后，加适量的盐、鸡精。
10
调味炒匀即成。

本次制作《油面筋扁豆炒莲藕》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜秋季食谱

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