菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 【简单版】黄金炒饭

【简单版】黄金炒饭

收录时间：2022-12-03 22:38:13 热度：3194℃

【简单版】黄金炒饭的做法

2张图片

食材明细

主料

隔夜米饭 适量
鸡蛋适量
小青菜 适量

辅料

蒜适量
盐适量
蚝油适量
料酒适量

美食特点

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

【简单版】黄金炒饭的做法步骤

1
蒜切片，小青菜洗好备用。
2
鸡蛋4个搅拌均匀。（我这是根据2个人的量来放的鸡蛋）
3
搅拌好的鸡蛋倒一半在米饭上，搅拌均匀，使蛋液包裹住米饭。
4
锅里倒油把剩余的蛋液倒入锅内煎至。
5
鸡蛋煎好成型后用铲子搅成块状。
6
锅内留余油把蒜片煸香，煸香后把小青菜放入，超至微软后出锅。
7
锅内重新倒油加热后，开大火，把米饭放入翻炒。
8
炒匀后加油蚝油1勺，半勺盐继续翻炒。
9
再倒入料酒1勺炒匀，转小火，盖上锅盖焖1分钟。（倒料酒是使米饭松软）
10
开盖把鸡蛋放入炒匀。
11
最后把小青菜也放入炒匀即可。
12
看，粒粒分明的米饭，口感一级棒，大家要是喜欢的话可以加点火腿肠。

菜谱标签：

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

福建小吃的做法武汉小吃的做法广东小吃的做法陕西小吃的做法上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜

推荐菜谱

客家菜秋季食谱河南小吃感恩节泡酱腌菜淮扬菜腊八粥日本料理芒种坐月子潮汕菜立秋疏肝理气烧烤减肥元旦排毒壮腰健肾