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油炸香菇

香飘我家厨房

收录时间：2021-11-22 07:58:48 热度：5080℃

油炸香菇的做法

1张图片

食材明细

主料

鲜香菇 数个
鸡蛋一个
面粉适量

辅料

盐适量
十三香 一匙

美食特点

咸鲜口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

油炸香菇的做法步骤

1
新鲜的香菇。
2
锅内加水烧开，绰一下。
3
洗净切块。
4
加盐和十三香，腌制十分钟。
5
鸡蛋打入碗中。
6
打散加适量的水加面粉调成适合的面糊。
7
腌好的香菇块放在蛋糊中，挂糊。
8
炒锅烧热加油，油温至八九热时放入挂糊的香菇块，炸至两面金黄捞出控油。
9
外酥里嫩，非常好吃。

本次制作《油炸香菇》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小吃家常菜零食

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