菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 番茄烩肉丸

番茄烩肉丸

收录时间：2021-11-22 07:57:16 热度：9550℃

番茄烩肉丸的做法

4张图片

“ 酸酸甜甜，软滑味鲜。 ”

食材明细

主料

铰肉 300克
番茄 2个
洋葱 1/2个

辅料

菜籽油 2茶匙
淀粉 2茶匙
料酒 1茶匙
盐 1/3茶匙
胡椒粉 1/4茶匙
味精 1/4茶匙
鸡精 1/4茶匙
小葱 1颗
老姜少许

美食特点

酸甜口味
烩工艺
半小时耗时
普通难度

番茄烩肉丸的做法步骤

1
铰肉中放入姜粒、盐、胡椒粉、味精、料酒、淀粉，加水朝一个方向打匀、上劲；
2
番茄、洋葱切块；
3
油烧至六七成热，分别将铰肉抓成丸子下锅炸；
4
炸三四分钟后捞出；
5
留底油，下番茄块翻炒；
6
倒入丸子；
7
加清水，中火烧煮；
8
待汁干，放洋葱块、葱颗、鸡精、盐；
9
大火翻即可均匀。

本次制作《番茄烩肉丸》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料

推荐菜谱

补气小满秋分清肠慕斯福建小吃江西小吃午餐酸奶上海小吃泰国菜糕点满汉全席月饼温州菜野餐馒头花卷天津小吃