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酱汁虾
酱汁虾
沙娅琪琪
收录时间:2024-05-29 21:59:30 热度:9723℃
1张图片
“
虾去头去壳裹上淀粉入油锅炸至表面酥脆,再在鲜美的酱汁里吸饱水分,出锅就被孩子吃了大半,真是美味呢!
”
食材明细
主料
虾
200克
大蒜
2瓣
生姜
1块
辅料
生抽
适量
料酒
适量
番茄酱
1勺
蚝油
1勺
淀粉
适量
美食特点
酱香
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
酱汁虾的做法步骤
1
准备材料如图。
2
将虾去头去壳去虾线洗净后加入适量生抽、料酒和淀粉拌匀备用。取碗加入1勺生抽、1勺蚝油、1勺番茄酱、2勺清水拌匀。大蒜、生姜切碎末。
3
热锅倒油烧至七成热。
4
放入虾炸至两面酥脆。
5
将虾沥出,锅里留少量油。
6
放入生姜和大蒜末翻炒出香味。
7
倒入酱汁煮开。
8
放入虾仁翻炒至汤汁浓稠即可。
9
美味!
10
小朋友喜欢!
本次制作《酱汁虾》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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