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收录时间:2021-11-22 07:54:47      热度:9697℃
猪肉土豆胡萝卜焖面的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

猪肉土豆胡萝卜焖面的做法步骤

  • 猪肉土豆胡萝卜焖面的做法步骤:1
    1
    起锅烧油放入冰糖炒制香油色,放入提前切好的肉块翻炒均匀上糖色,放葱姜继续翻炒。
  • 猪肉土豆胡萝卜焖面的做法步骤:2
    2
    放料酒,生抽,老抽。
  • 猪肉土豆胡萝卜焖面的做法步骤:3
    3
    翻炒均匀。
  • 猪肉土豆胡萝卜焖面的做法步骤:4
    4
    加水没过肉小火慢慢炖半个小时。
  • 猪肉土豆胡萝卜焖面的做法步骤:5
    5
    胡萝卜土豆去皮切小块。
  • 猪肉土豆胡萝卜焖面的做法步骤:6
    6
    和好的面团醒十分钟。
  • 猪肉土豆胡萝卜焖面的做法步骤:7
    7
    分成小剂子刷上油在醒二十分钟。
  • 猪肉土豆胡萝卜焖面的做法步骤:8
    8
    抻成长条。
  • 猪肉土豆胡萝卜焖面的做法步骤:9
    9
    炖好的肉放入胡萝卜和土豆在小火炖10分钟。
  • 猪肉土豆胡萝卜焖面的做法步骤:10
    10
    放入面条小火闷10分钟。
  • 猪肉土豆胡萝卜焖面的做法步骤:11
    11
    加盐,鸡精调味。
  • 猪肉土豆胡萝卜焖面的做法步骤:12
    12
    出锅了。
本次制作《猪肉土豆胡萝卜焖面》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 主食   面条  

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