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茄汁面筋
茄汁面筋
指间旋律
收录时间:2021-11-22 07:54:18 热度:4169℃
1张图片
食材明细
主料
油炸面筋
适量
辅料
番茄酱
适量
葱花
少许
姜片
少许
蒜末
少许
食用油
少许
水淀粉
少许
盐
少许
生抽
少许
美食特点
酸甜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
茄汁面筋的做法步骤
1
所用的食材。
2
锅里放油,烧热,放入葱姜蒜末爆香。放入番茄酱翻炒。
3
放入生抽,白糖搅拌均匀。
4
加水,加少许盐,调味。
5
勾入水淀粉,调成味道稀稠适中的番茄汁。
6
把油炸面筋倒锅里,和番茄汁搅拌均匀。
7
装盘即可。入口酸,甜,焦,脆。
本次制作《茄汁面筋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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