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茄汁面筋

收录时间：2021-11-22 07:54:18 热度：4184℃

茄汁面筋的做法

1张图片

食材明细

主料

油炸面筋 适量

辅料

番茄酱 适量
葱花少许
姜片少许
蒜末少许
食用油 少许
水淀粉 少许
盐少许
生抽少许

美食特点

酸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

茄汁面筋的做法步骤

1
所用的食材。
2
锅里放油，烧热，放入葱姜蒜末爆香。放入番茄酱翻炒。
3
放入生抽，白糖搅拌均匀。
4
加水，加少许盐，调味。
5
勾入水淀粉，调成味道稀稠适中的番茄汁。
6
把油炸面筋倒锅里，和番茄汁搅拌均匀。
7
装盘即可。入口酸，甜，焦，脆。

本次制作《茄汁面筋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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