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肉片炒芹菜

收录时间：2023-01-07 05:34:54 热度：2888℃

肉片炒芹菜的做法

1张图片

“ 今天买的是梅肉，那爷俩喜欢吃芹菜。小的不喜欢吃肥猪肉。但是这种带点肥的梅肉他却爱吃 ”

食材明细

主料

肉适量
芹菜适量

辅料

盐适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

肉片炒芹菜的做法步骤

1
肉切片，准备点蒜蓉。
2
芹菜洗净切段（PS：我超级不喜欢洗芹菜的，太多沙好难洗，我也分不清香芹还是西芹）。
3
起锅下油烧热，下蒜蓉炒香再下肉片大炎翻炒几下放入芹菜，大火翻炒一分钟加点热开水。再炒一分钟断生后放盐调味，盛盘即可。

制作小窍门

我不知道怎么区分香芹菜还是西芹菜，也老是洗不干净。所以次次都是我家那位爷买好洗好。

本次制作《肉片炒芹菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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