“ 杏鲍菇菌肉肥厚、质地脆嫩，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口，具有杏仁香味和如鲍鱼的口感，深得大家的喜爱。
手撕杏鲍菇方法简单，味道鲜辣，是很营养且容易做的一道家常菜。 ”

主料

• 杏鲍菇 1个

辅料

• 香葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 小米椒 2个
• 芝麻油 2克
• 生抽 15克
• 醋 8克
• 白糖 5克
• 盐 适量
• 植物油 适量