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干锅虾

收录时间：2021-11-22 07:52:40 热度：5588℃

干锅虾的做法

1张图片

食材明细

主料

清虾一斤

辅料

蒜两颗
葱 2根
芝麻适量
盐适量

美食特点

原味口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

干锅虾的做法步骤

1
准备虾，把虾胡须剪掉。
2
蒜剥皮，葱切段。
3
虾里加盐，生粉，煨一会。
4
锅里到油，油多一点，放虾和蒜瓣下去。
5
十五分钟后，把油倒出，在翻炒均匀，尽量没油。
6
干锅以后，下葱段，芝麻。
7
出锅。

制作小窍门

油多一点，虾会酥一些，一定把油倒出，靠干。口感才会好。

本次制作《干锅虾》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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