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红枣焖栗子鸡
红枣焖栗子鸡
金凤栖梧
收录时间:2024-02-20 17:22:47 热度:8814℃
2张图片
食材明细
主料
鸡腿
2个
红枣
适量
栗子
300g
辅料
生抽
2勺
料酒
1勺
花椒粉
少许
盐
1勺
葱
适量
姜
适量
糖
少许
油
适量
红椒
半个
美食特点
咸香
口味
焖
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
红枣焖栗子鸡的做法步骤
1
备食材。
2
鸡腿去骨切块。
3
红枣洗净先煮一下,枣水留着。
4
油烧热,炒剥去皮的栗子(生栗子放入水中加盐煮5分钟拿出放凉水中,剥去皮)。
5
栗子炒变色捞出,锅中重放油,下入葱姜炒香。
6
放入鸡腿翻炒,放入料酒、生抽、花椒粉炒香。
7
添水加盐,放入栗子炖鸡腿。
8
放入红枣。
9
放入红椒收汤。
本次制作《红枣焖栗子鸡》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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