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家里有个青春期的孩子,作为家长的我们不仅要了解他们生长发育的各种需求,还要掌握青春期适合的各种菜肴,还要想着如何去搭配、怎样更美味。
今天我向大家推荐这道【美味鸡腐蛋卷】,不仅色泽鲜艳,而且营养十足。此菜含有多种矿物质及营养成分,具有清热利湿、促进肠壁蠕动的功效,对青少年脑部神经有营养保健作用。 ”
食材明细
美食特点
【美味鸡腐蛋卷】清湿利热促进发育的做法步骤
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把1-4的材料装入碗内,拌匀。调入盐、味精、麻油,湿生粉做成馅料。
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用煎饼卷好。水开后入蒸锅,大火5分钟,拿出切件装盘。
制作小窍门
1.煎蛋皮的时候一定注意要用小火,要厚薄均匀。
2.馅料中的蔬菜可以再变换一些,但要切碎,否则影响美观。