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芹菜拌腐竹拌

收录时间：2024-02-13 16:57:05 热度：9141℃

芹菜拌腐竹拌的做法

2张图片

食材明细

主料

腐竹适量
芹菜 2棵
胡萝卜 1小段

辅料

盐适量
香油少许
辣椒油 适量
蒜末适量

美食特点

清淡口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

芹菜拌腐竹拌的做法步骤

1
腐竹加水泡透。
2
芹菜洗净切段。
3
胡萝卜去皮切小块。
4
蒜切末。
5
锅里坐水烧开，下腐竹，汆烫片刻，捞出控水放凉。
6
然后再焯芹菜和胡萝卜。
7
焯过的腐竹、芹菜、胡萝卜放到容器里，加盐、蒜末。
8
加辣椒油、香油。
9
拌匀即可。
10
成品，清爽清香。

本次制作《芹菜拌腐竹拌》所使用的厨具：汤锅

菜谱标签：凉菜家常菜午餐晚餐

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