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花生莲藕丸
花生莲藕丸
田田_hz13
收录时间:2021-11-22 07:47:24 热度:1408℃
1张图片
食材明细
主料
藕
适量
花生
适量
辅料
蒜
适量
淀粉
适量
盐
适量
油
适量
五香粉
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
花生莲藕丸的做法步骤
1
藕挤干水分放入碗中,加入花生、淀粉、五香粉拌匀。
2
用手捏成丸子上锅中蒸15分钟。
3
蒜瓣去皮切碎。
4
碗中加淀粉、生抽、老抽和清水搅拌均匀。
5
干锅中倒油,放入蒜末炒香,然后倒入淀粉水,小火煮成粘稠状。
6
将蒸好的丸子淋上芡汁、撒上葱花即可。
本次制作《花生莲藕丸》所使用的厨具:蒸锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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