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酥皮月饼

收录时间：2024-05-18 16:26:27 热度：3301℃

酥皮月饼的做法

2张图片

“ 月圆人团圆，又到了一年一度的中秋之际，做一款自制酥皮月饼，把爱和祝福都包裹起来，祝家人和朋友平安健康 ”

食材明细

主料

面粉适量
玉米油 适量
温水适量

辅料

紫薯蓉 适量

美食特点

清淡口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

酥皮月饼的做法步骤

1
所需食材准备就绪，紫薯蓉提前做好，缩短制作月饼的时间，之前发过制作紫薯蓉的菜谱。
2
取适量面粉加玉米油合成油皮。
3
取适量面粉加玉米油喝温水和成水油皮。
4
合成油皮软硬适中，醒至三十分钟。
5
水油皮不宜太硬，醒至三十分钟。
6
水油皮和油皮分割成大小适中的面团。
7
水油皮包裹油皮，攒团醒至二十分钟。
8
擀开卷起，依次做完醒至二十分钟。
9
面卷压平二次擀开醒至二十分钟，紫薯蓉分成同等大小的馅团。
10
取一个面卷中间切开压扁。
11
整理成面皮，紫薯蓉放入其中，从虎口包裹收口。
12
依次做好备用。
13
盖红章提升颜值哦。
14
烤箱预热，150度上下火中层烤至二十分钟即可。
15
低脂低糖，美味呈现。
16
家常点心，请您品鉴。
17
佳节之际，美味添色，祝您家和万事兴！

制作小窍门

馅料随心搭配，喜欢就好！祝您愉快！

本次制作《酥皮月饼》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙中秋

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