想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
猪皮冻
猪皮冻
水墨丹青Hu
收录时间:2024-06-06 18:43:33 热度:2578℃
1张图片
食材明细
主料
猪皮
1000g
辅料
八角
4个
桂皮
3块
姜
1个
盐
少许
美食特点
原味
口味
冷冻
工艺
数小时
耗时
简单
难度
猪皮冻的做法步骤
1
猪皮买回来洗干净,用开水过一下水,清理干净猪毛。
2
清理好的猪皮,放入锅里,加入八角,桂皮,姜煮一下,水开煮20分钟,捞起刮去皮层油,刮干净,切条。
3
切好条的猪皮放入高压锅,加水平猪皮加入少许点点盐,不需要吃起来感觉咸。高压锅响压半小时,水干,起锅倒入盒子中。
制作小窍门
猪皮毛一定要清理干净,这样不影响美观。
本次制作《猪皮冻》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
面包,我喜欢有嚼劲的!
美味一锅端
没想到你是这样的面片儿
大口嗦粉!
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
推荐菜谱
墨西哥菜
糕点
补碘
清热解毒
小暑
火锅
韩国料理
产后调理
流感
通乳
云南菜
宴客菜
藏菜
馅料
零食
护肝
消食
感恩节