“ 带着轻微抹茶香气的皮，香滑细腻的开心果酱馅料，耳目一新的感觉肯定能刷新你对传统千层的认识。层层分明的薄皮，颗颗脆口的开心果，甜而不腻的抹茶奶油，在口感上给你们带来新的冲击！ ”

6寸千层饼皮（25-32张皮）

• 鸡蛋 2个
• 糖 45g
• 黄油 15g
• 低筋面粉 80g
• 牛奶 400g
• 抹茶粉 6g（其他口味千层，也可加可可粉、椰子粉）
• 水 30g

8寸千层饼皮（25-32张皮）

• 鸡蛋 3个
• 糖 67g
• 黄油 22g
• 低筋面粉 120g
• 牛奶 600g
• 抹茶粉 6g（其他口味千层，也可加可可粉、椰子粉）
• 水 30g

馅料

• 淡奶油 700g
• 糖 65g
• 开心果果酱 50g