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洋葱炒肉
洋葱炒肉
雨欣欣欣
收录时间:2021-11-22 05:09:49 热度:6669℃
1张图片
“
洋葱营养价值很高。但是比较辣,这道菜里面我配了甜椒压了下洋葱的味道营养。美味。
”
食材明细
主料
猪瘦肉
3两
洋葱
一个
甜椒
一个
大葱
半根
鸡蛋
二个
辅料
菜籽油
二匙
调合油
一匙
料酒
半匙
蚝油
半匙
生抽
半匙
郫县豆瓣酱
一匙
淀粉
少许
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
洋葱炒肉的做法步骤
1
先把瘦肉切成粗点的丝,加少许料酒。蚝油,生姜丝 ,水淀粉。两个鸡蛋的鸡蛋搅拌均匀。腌制十分钟。
2
我们把洋葱和甜椒切成粗一点的丝。
3
热锅起菜籽油。把腌好的肉丝滑炒一下起锅备用。
4
锅里再放一点调和油。放入洋葱和甜椒翻炒两下。
5
放入郫县豆瓣酱炒香。
6
下肉丝翻炒两下。再略放一点。生抽调味。
7
起锅前放入大葱和鸡精。
8
色香味美的家庭小菜。
本次制作《洋葱炒肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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