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溏心蛋

收录时间：2023-01-07 03:18:19 热度：3076℃

溏心蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋适量

辅料

清水适量
生抽适量
黑胡椒粉 适量

美食特点

原味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

溏心蛋的做法步骤

1
准备一口锅，加入清水，煮开（水的量，大概能够没过鸡蛋）。
2
鸡蛋用清水冲洗干净，放入煮开的水中，盖上锅盖，计时，继续煮6分钟。
3
6分钟后，捞出鸡蛋。
4
放入凉水中，稍微过凉。
5
鸡蛋剥壳，切两半。
6
撒上黑胡椒粉，倒入少许生抽，即可开吃。

本次制作《溏心蛋》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：小菜家常菜老人早餐学生

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