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溏心蛋
溏心蛋
剥开颗糖
收录时间:2023-01-07 03:18:19 热度:3123℃
1张图片
食材明细
主料
鸡蛋
适量
辅料
清水
适量
生抽
适量
黑胡椒粉
适量
美食特点
原味
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
溏心蛋的做法步骤
1
准备一口锅,加入清水,煮开(水的量,大概能够没过鸡蛋)。
2
鸡蛋用清水冲洗干净,放入煮开的水中,盖上锅盖,计时,继续煮6分钟。
3
6分钟后,捞出鸡蛋。
4
放入凉水中,稍微过凉。
5
鸡蛋剥壳,切两半。
6
撒上黑胡椒粉,倒入少许生抽,即可开吃。
本次制作《溏心蛋》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
小菜
家常菜
老人
早餐
学生
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