“ 这是一道东北名菜。东北的炖菜全国都很出名的。这道菜呢，肉质细嫩，采用炖煮的方式。汤汁浓郁。配上土鸡和干香菇，特别味道特别的鲜美。而且方法是非常的简单的哦。 ”

主料

• 土鸡 半只
• 干香菇 二两
• 生姜 半块
• 大葱 半根
• 八角 少许

辅料

• 料酒 少许
• 老抽 半匙
• 蚝油 半匙
• 生抽 一匙
• 白糖 少许
• 盐 少许
• 鸡精 少许