菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 宫保土豆

宫保土豆

收录时间：2024-05-09 07:32:39 热度：7201℃

宫保土豆的做法

1张图片

“ 这是一道素的菜，采用的材料是非常常见的土豆。咸酸可口。 ”

食材明细

主料

土豆二个
杏鲍菇 半个
青红椒 各一个
干辣椒 5个
大葱半根
花椒 10颗
花生米 少许

辅料

老抽少许
白醋少许
生抽半匙
蚝油半匙
菜籽油 一勺
白糖少许
淀粉半匙

美食特点

咸鲜口味
爆工艺
廿分钟耗时
简单难度

宫保土豆的做法步骤

1
土豆去皮，切分小丁用清水浸泡洗多余的淀粉。
2
杏鲍菇。也切成小丁。
3
大葱，干辣椒切段。准备好花椒。
4
青红椒切成小丁。
5
花生米炸熟备用。
6
热起油放入图土豆。炸出里面多余的水分。用菜籽油哦，这个土豆的颜色和金黄金黄的才好看。起锅备用
7
锅底留油，杏鲍菇。也炸一下。
8
锅底再放一点油，放入青红椒。大葱。干辣椒和花椒小火煸炒。
9
转大火，倒入土豆丁和杏鲍菇丁翻炒。
10
所有的调料加清水调成味汁
11
放花生米。倒味汁。大火收汁。
12
起锅调一点味精。色鲜味美。

制作小窍门

里面加点黄瓜丁也是可以的

本次制作《宫保土豆》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫

推荐菜谱

中元节浙菜降火印度菜豫菜安胎祛痘活血化瘀小雪补气主食烛光晚餐台湾小吃清肺止咳小满老人清热解毒荤菜