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秋天要贴秋膘啦，五花肉是我喜欢的，带点肥带点瘦，炒起来非常好吃的。今天就用白玉菇、荷兰豆和五花肉做道小炒菜，美味又下饭哦。 ”
食材明细
美食特点
白玉菇荷兰豆炒五花肉的做法步骤
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1
准备食材：白玉菇、五花肉、荷兰豆，八宝酱、姜、蒜、葱。
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2
五花肉切条，白玉菇洗净将大一些的撕成两半，荷兰豆洗净焯水切条状，姜切丝，蒜切丝，葱切葱花。
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制作小窍门
1、白玉菇有比较大的，可以用手撕成两半，再炒。
2、五花肉要慢慢煸出油脂，菜品才会更香。
3、荷兰豆易熟，稍微炒一下就成熟了。
4、八宝酱是盐的，再加盐时要注意用量。
本次制作《白玉菇荷兰豆炒五花肉》所使用的厨具：炒锅
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