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“下饭菜”蚬肉滑蛋
“下饭菜”蚬肉滑蛋
不做妖精好多年
收录时间:2021-11-22 05:04:49 热度:8989℃
1张图片
食材明细
主料
蚬肉
50克
鸡蛋
3个
辅料
葱
3克
红椒
5克
花生油
5克
食盐
0.5克
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
“下饭菜”蚬肉滑蛋的做法步骤
1
红椒切末。
2
葱切末。
3
鸡蛋洗净磕碗里。
4
放食盐打散。
5
锅烧底油。
6
油热放红椒和葱末爆香。
7
红椒变色,倒入蛋液,贴近锅底的那面凝固。
8
提前扒好的蚬肉。
9
倒在蛋液上。
10
用筷子轻轻划炒。
11
蛋液全凝固撒葱叶末即可。
12
成品。
本次制作《“下饭菜”蚬肉滑蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
午餐
晚餐
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