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鲫鱼豆腐汤

收录时间：2024-05-28 13:18:34 热度：7909℃

鲫鱼豆腐汤的做法

1张图片

食材明细

主料

鲫鱼适量
豆腐适量

辅料

盐适量
生姜适量
胡椒粉 适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

鲫鱼豆腐汤的做法步骤

1
鲫鱼清洗干净，刮干净腹中黑膜，清洗干净腹中血块。
2
生姜切片。
3
豆腐冲洗干净。
4
锅中放油烧热，撒一点点盐，放入鲫鱼，这样不容易沾锅。
5
鲫鱼煎至两面金黄。
6
倒入适量的开水。
7
豆腐切块放入锅中。
8
放入姜片，盖上锅盖，大火煮十五分钟。
9
放入胡椒粉。
10
放入盐调味，关火。
11
成品。

本次制作《鲫鱼豆腐汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：汤类

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