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剁椒大白菜
剁椒大白菜
萱萱熠熠
收录时间:2021-11-22 05:04:05 热度:1647℃
2张图片
食材明细
主料
大白菜
100g
辅料
剁椒
一勺
食盐
适量
味精
少许
蒜苗
4颗
美食特点
酸辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
剁椒大白菜的做法步骤
1
白菜洗净,去筋,去叶。
2
菜梗切块装盘待用。
3
菜叶切块。
4
蒜苗洗净切段。
5
锅里放油烧热后,倒入菜梗炒至5分熟。
6
把菜梗扒一边,倒入剁椒。
7
放入菜叶。
8
放入食盐,味精翻炒至叶子变软。
9
最后倒入蒜苗,翻炒均匀即可。
10
完成。
11
成品图。
制作小窍门
每家的剁椒不一样,放食盐得自己斟酌。
本次制作《剁椒大白菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
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