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蒸泥鳅
蒸泥鳅
凤记美食
收录时间:2021-11-22 05:03:29 热度:792℃
1张图片
“
泥鳅,滋阴袪湿,固肾壮阳,强健身体,还是糖友们的最佳食材。
”
食材明细
主料
泥鳅
400克
辅料
油
适量
胡椒粉
少许
盐
适量
葱
少许
姜
少许
啤酒
适量
美食特点
原味
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
蒸泥鳅的做法步骤
1
把活泥鳅倒入锅内,洒上一把盐快速盖上锅盖。
2
15分钟后泥鳅基本都死了,倒入洗手盆里,用剪刀剪开去净肚内,然后剪成段。
3
加入葱姜、盐、啤酒腌制20分钟以上。
4
洗净入锅蒸熟(约15分钟)。
5
洒匀后胡椒粉、葱花,淋上滚油则大功告成。
本次制作《蒸泥鳅》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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