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火腿西兰花薯碗

收录时间：2023-01-09 16:26:43 热度：3275℃

火腿西兰花薯碗的做法

1张图片

“ 去陪小表弟玩，到了做饭时间打开冰箱一看，满眼青绿映着我的绝望——好吧，做得花俏些看能不能骗熊孩子吃蔬菜。 ”

食材明细

主料

土豆 1个
火腿 2片
西兰花 50g

辅料

黄油 1小块
芝士碎 适量

美食特点

清淡口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

火腿西兰花薯碗的做法步骤

1
土豆洗净，如图切成四等分。
2
隔水蒸熟。
3
用勺子将土豆的肉挖出，四周和底面不要挖透，制成碗状
4
西兰花掰小块，焯熟
5
晾凉后剁成碎（或者像我这样只留花蕾，茎自己消化）
6
火腿片切丁
7
黄油加热融化（一份只需如图的四分之一）
8
倒入西兰花、火腿丁炒香
9
炒好的火腿、西兰花填入土豆碗
10
撒上芝士碎
11
放入烤箱，200度烤10分钟。

制作小窍门

挖出的土豆肉可加点黄油、淡奶油、胡椒粉碾成土豆泥。

本次制作《火腿西兰花薯碗》所使用的厨具：烤箱、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜烤箱菜

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