想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
糖醋藕丁
糖醋藕丁
美女天天
收录时间:2023-01-07 04:19:36 热度:9355℃
1张图片
“
莲藕清热生津补益脾胃一直都是人们喜欢吃开胃菜,做成糖醋味儿更是爽口
”
食材明细
主料
莲藕
1个
辅料
番茄酱
30g
白醋
20g
白糖
25g
生抽
3g
盐
3g
水
适量
鸡蛋
1个
面粉
15g
玉米淀粉
15g
美食特点
酸甜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
糖醋藕丁的做法步骤
1
食材备好。
2
莲藕切成小块用清水浸泡。
3
莲藕丁放入开水锅焯水3分钟。
4
用番茄酱,白醋,白糖,生抽,盐加水和少许淀粉调一碗酸甜可口的糖醋汁备用。
5
莲藕焯水后捞出过凉控水,另外取一个小盆打入一颗鸡蛋加入适量的面粉,淀粉调匀做成脆皮糊。
6
莲藕丁倒入脆皮糊里拌匀。
7
起锅烧油油烧至微烫下入莲藕丁开始炸。
8
炸制表面微黄捞出。
9
复炸一遍使它口感更加酥脆。
10
炒锅留少许底油倒入番茄糖醋汁搅匀烧开。
11
倒入炸好的莲藕快速翻炒均匀即可出锅。
12
酸甜酥脆好吃极了。
本次制作《糖醋藕丁》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
红丝绒甜品 令人惊艳的一抹红
要烘焙,也要水果,你可以这样搭配!
推荐菜谱
中秋
海鲜
天津小吃
奶油蛋糕
秋分
赣菜
补心
润肺
夏至
面条
河北菜
补肾
江浙小吃
清明
翻糖
春卷
惊蛰
快手菜