菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 冬瓜炒肉丝

冬瓜炒肉丝

收录时间：2024-05-10 07:05:43 热度：1516℃

冬瓜炒肉丝的做法

1张图片

“ 喜欢的橱友们请点击关注收藏！ ”

食材明细

主料

冬瓜 1斤
瘦肉适量

辅料

料酒适量
食用油 适量
盐适量
味精适量
鸡精适量
蒜苗适量
清水适量
红辣椒 适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

冬瓜炒肉丝的做法步骤

1
蒜苗切段，冬瓜削皮切片，蒜蓉拍扁切碎，瘦肉切丝（加点料酒搅拌均匀），红辣椒去子切好。
2
炒锅加油放入蒜蓉和红辣椒，爆香。
3
加入肉丝炒变白。
4
放入蒜苗微炒。
5
加入冬瓜，爆炒2-3分钟。
6
加入少许清水，加入适量盐、味精、鸡精继续爆炒1-2分钟。
7
装盘出锅，冬瓜炒肉丝做好。

制作小窍门

放清水时不要放多了，盐和鸡精不要放多了（咸。）；我放的红辣椒是不辣的，喜欢辣的朋友可以放辣的辣椒；朋友们喜欢葱花味可以在冬瓜肉丝炒好装盘后撒些葱花在上面。

本次制作《冬瓜炒肉丝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档

推荐菜谱

乳酪蛋糕包子产妇老人小菜自制食材私房菜润肺止咳补肾婴儿流感法国菜元宵节降火布丁新疆菜台湾美食春节