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因为湿热体质,经常肺热上火,一上火就喉咙不舒服,嗓子起痰,有时咳嗽,且咳嗽数周不好。在美天里看到“梦回初夏”做的能缓解一切嗓子不舒服的冰糖柠檬膏,立马就学起来。 ”
食材明细
美食特点
冰糖柠檬膏的做法步骤
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一层柠檬片加一层冰糖全部铺好后,用保鲜膜将炖盅密封紧,也可加橡皮筋固定。
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制作小窍门
1、用的是隔水炖的方法;
2、去柠檬籽的时候一定戴上手套,柠檬伤手;
3、炖盅一定要密封严实,一滴水都不要进去;
4、普通存放可保存3个月,放冰箱可保存6个月;
5、可直接吃也可温水冲泡;
6、柠檬性凉,寒性体质慎用。
本次制作《冰糖柠檬膏》所使用的厨具:炖盅