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#下饭菜#丝瓜炒鸡蛋
#下饭菜#丝瓜炒鸡蛋
黄世仁61
收录时间:2022-12-13 07:42:29 热度:7597℃
1张图片
食材明细
主料
丝瓜
500g
鸡蛋
2个
辅料
大葱
适量
盐
0.5勺
花椒粉
0.5勺
鸡精
0.5勺
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
#下饭菜#丝瓜炒鸡蛋的做法步骤
1
丝瓜去皮切块,放入盐水中浸泡5分钟。
2
鸡蛋打散,葱切碎。
3
锅中倒入少许油,放入鸡蛋滑散。
4
熟鸡蛋盛出备用。
5
另起锅,倒入少许油,放入葱花爆香。
6
将丝瓜攥干水倒入锅中翻炒片刻。
7
加入盐、花椒粉和鸡粉翻炒。
8
加入鸡蛋翻炒均匀即可。
9
快手下饭菜。
制作小窍门
丝瓜在盐水中浸泡可防止炒时变色
本次制作《#下饭菜#丝瓜炒鸡蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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