1、放了红糖颜色不是很理想，但是味道真的很不错呢！
2、如果按照饭店做枣糕糖面比例是一斤面100克糖，我放的比较少，这样不会太甜。喜欢甜的你可以适当多放，如果不喜欢可以不放，随自己口味即可。
3、也可以把大枣用料理机打碎和面一起蒸味道更浓一些。
4、酵母用量冬天要多一些，夏天少点，少放醒发时间长点，放的多时间短点，自己可以随意的掌握。