菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 奶油小方-冰与火

奶油小方-冰与火

收录时间：2021-11-22 04:58:47 热度：6626℃

奶油小方-冰与火的做法

1张图片

“ 简单好吃 ”

食材明细

主料

牛奶 500g
玉米淀粉 100g
淡奶油 200g
椰丝若干
巧克力粉 50g

辅料

白糖 100g

美食特点

甜香口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

奶油小方-冰与火的做法步骤

1
将除椰丝和巧克力粉之外的食材，一分为二。准备一个乐扣乐扣方型容器。以下操作步骤皆为一半的量。
2
按照半份食材进行操作。取80克牛奶与玉米淀粉搅拌均匀。
3
将剩余牛奶，淡奶油，白糖倒入锅内，小火加热，搅拌均匀。
4
奶液沸腾后，将牛奶与玉米淀粉的混合液迅速倒入锅内，并快速搅拌，直至粘稠似糕状。
5
将浓稠的糕状液体倒入方型容器内。自然冷却后放入冰箱冷藏2-3小时。
6
取出，倒扣容器，倒出凝固的小方整体。切成小块，滚上椰丝和巧克力粉即可。

制作小窍门

做巧克力那部分时，别忘了在牛奶，淡奶油，白糖倒入锅内搅拌时，加入巧克力粉。

本次制作《奶油小方-冰与火》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：小吃

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员

推荐菜谱

消食元宵补肾贴秋膘情人节糕点高档炒饭香港美食野餐贫血排毒养颜豫菜海鲜下饭菜节日习俗补铁中式菜系