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咖喱鸡肉饭

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收录时间：2021-11-22 04:58:46 热度：5004℃

咖喱鸡肉饭的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡腿 5个
咖喱适量
米饭适量

辅料

姜适量
洋葱 1个
土豆 1个
胡萝卜 1个
盐适量
料酒适量
胡椒粉 适量

美食特点

咖喱口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

咖喱鸡肉饭的做法步骤

1
鸡腿剔骨。
2
鸡腿肉切小块放在容器中加料酒，盐，胡椒粉腌制二十分钟。
3
洋葱，胡萝卜，土豆处理好后切小块备用。
4
起锅烧油下入两片姜。
5
放腌制好的鸡肉。
6
炒制发白盛出备用。
7
起锅烧油下入洋葱炒香。
8
下去胡萝卜和土豆翻炒均匀。
9
放入鸡肉加一勺生抽翻炒均匀。
10
加水没过食材。
11
锅烧开加入适量咖喱改小火。
12
炖制汤汁浓稠加适量盐调味即可。
13
咖喱鸡肉饭做好了。

本次制作《咖喱鸡肉饭》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食

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