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青蒜香干炒肉片
青蒜香干炒肉片
噬血gg
收录时间:2021-11-22 04:57:48 热度:6927℃
3张图片
食材明细
主料
五花肉
150g
青蒜
1小把
香干
2块
红椒
1个
辅料
料酒
少许
色拉油
适量
盐
少许
鸡精
少许
生抽
1勺
豆瓣酱
1勺
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
青蒜香干炒肉片的做法步骤
1
五花肉切薄片。
2
香干,红椒,切长条,青蒜切段,蒜白和蒜叶分开。
3
起锅倒油,油温五成热下肉片。
4
煎至卷起,两面微黄。
5
倒入蒜白,加入一勺豆瓣酱,少许料酒,炒出香味。
6
先倒入蒜叶翻炒断生,再倒入红椒,香干继续大火翻炒。
7
加入一勺生抽,少许盐,鸡精,大火翻炒入味即可。
8
起锅装盘,成品图。
本次制作《青蒜香干炒肉片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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