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双椒回锅肉

木木夕酉星
收录时间：2021-11-22 04:57:25      热度：4626℃
双椒回锅肉的做法

  1张图片

“ 辣得过瘾。 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

双椒回锅肉的做法步骤

  • 双椒回锅肉的做法步骤：1
    1
    食材如图。
  • 双椒回锅肉的做法步骤：2
    2
    五花肉洗净，放三片生姜，一些大葱，少许料酒，放冷水锅里煮20分钟。
  • 双椒回锅肉的做法步骤：3
    3
    葱姜蒜如图切好。
  • 双椒回锅肉的做法步骤：4
    4
    青红椒切好。
  • 双椒回锅肉的做法步骤：5
    5
    五花肉煮好后，晾凉切片。
  • 双椒回锅肉的做法步骤：6
    6
    放锅里煸炒。
  • 双椒回锅肉的做法步骤：7
    7
    炒到肉片微卷。
  • 双椒回锅肉的做法步骤：8
    8
    倒少许老抽。
  • 双椒回锅肉的做法步骤：9
    9
    翻炒均匀后，放入豆瓣酱，豆豉和花椒。
  • 双椒回锅肉的做法步骤：10
    10
    翻炒均匀后放入葱姜蒜。
  • 双椒回锅肉的做法步骤：11
    11
    翻炒均匀后放入青红椒。
  • 双椒回锅肉的做法步骤：12
    12
    翻炒一分钟后放少许盐。
  • 双椒回锅肉的做法步骤：13
    13
    翻炒一分钟后放少许鸡精。
  • 双椒回锅肉的做法步骤：14
    14
    翻炒均匀即可。
  • 双椒回锅肉的做法步骤：15
    15
    出锅装盘。
本次制作《双椒回锅肉》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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