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家常红烧带鱼
家常红烧带鱼
欣欣向荣2388
收录时间:2022-10-02 13:19:53 热度:6603℃
1张图片
食材明细
主料
带鱼
四条
红椒
半个
辅料
葱
一棵
蒜
一坨
姜片
少许
生抽
少许
老抽
少许
料酒
少许
盐
少许
鸡精
少许
胡椒粉
少许
面粉
适量
油
适量
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
家常红烧带鱼的做法步骤
1
红椒洗净切条,葱洗净切段,蒜切片。
2
带鱼洗净备用。
3
将带鱼均匀裹上面粉。
4
锅热倒入油放入带鱼中小火慢煎。
5
煎至两面金黄色加入葱段 蒜片 姜片。
6
加入料酒 生抽 老抽 鸡精 盐 胡椒粉和少许清水。
7
大火烧开转中小火烧至汤汁变稠,留少许汤汁即可关火。
本次制作《家常红烧带鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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