“ 今天来一道忆苦思甜的菜，儿时的回忆，儿时等菱角快结完的时候，大人们就会把菱角藤撕皮焯水，然后和自家自制的剁椒放在一起炒，特别下饭！ ”

主料

• 菱角藤 适量
• 自制剁椒 适量
• 蒜头 适量
• 青椒 适量

辅料

• 盐 适量
• 糖 适量
• 味精 适量