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咖喱土豆

收录时间：2024-04-23 08:04:40 热度：1361℃

咖喱土豆的做法

1张图片

食材明细

主料

香菇适量
洋葱适量
胡萝卜 适量
土豆适量

辅料

油咖喱 适量
盐适量
油适量
鸡精适量

美食特点

咖喱口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

咖喱土豆的做法步骤

1
把土豆去皮切成小块用高压锅煮熟；把洋葱，胡萝卜，香菇分别洗净都切成小块备用。
2
热锅下油。
3
放入洋葱爆香。
4
接着放入胡萝卜和香菇块翻炒。
5
接着放入两大勺油咖喱。
6
继续翻炒。
7
最后加入适量的水焖煮一会，放适量的盐，等最后汁水收的差不多时，放入鸡精即可。
8
盛盘上桌。

制作小窍门

朋友说我做的咖喱菜好吃，她自己做的味道不正宗，这取决于咖喱，一般做咖喱菜适合用油咖喱，咖喱粉我发现做肉松和鱼松比较好。其他地方没用过。

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