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收录时间:2024-05-22 11:21:47      热度:5140℃
苦瓜煎蛋的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

苦瓜煎蛋的做法步骤

  • 苦瓜煎蛋的做法步骤:1
    1
    苦瓜对半切开去籽切条后再切小粒。
  • 苦瓜煎蛋的做法步骤:2
    2
    锅中水烧开下少许油将苦瓜焯烫一下。
  • 苦瓜煎蛋的做法步骤:3
    3
    焯烫好的苦瓜捞出过一下凉水。
  • 苦瓜煎蛋的做法步骤:4
    4
    苦瓜加入两个鸡蛋,盐,鸡精搅拌均匀。
  • 苦瓜煎蛋的做法步骤:5
    5
    加入少许水淀粉水搅拌均匀。
  • 苦瓜煎蛋的做法步骤:6
    6
    热锅下油将苦瓜蛋液倒入锅中,煎至一面金黄时翻过另一面再继续煎至金黄即可(少拍了一个)。
  • 苦瓜煎蛋的做法步骤:7
    7
    成品。
本次制作《苦瓜煎蛋》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   快手菜   午餐   晚餐  

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