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收录时间:2021-11-22 04:54:39      热度:5690℃
自制油辣子的做法

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食材明细

主料
  • 干辣椒 适量
  • 蒜泥 适量
  • 姜末 适量
辅料

美食特点

自制油辣子的做法步骤

  • 自制油辣子的做法步骤:1
    1
    锅中放少许油,干辣椒热油下锅小火慢炒至出香味。
  • 自制油辣子的做法步骤:2
    2
    干辣椒炒好后就变脆了,放搅拌机打碎,放入十三香,花椒粉,芝麻(生的也可),蒜泥姜末。
  • 自制油辣子的做法步骤:3
    3
    加入生抽拌匀,只需要把材料拌湿润就可,不需要太多。
  • 自制油辣子的做法步骤:4
    4
    菜籽油烧热至冒烟,倒入拌好的干辣椒碗里就可以了。
  • 自制油辣子的做法步骤:5
    5
    油适量多一点覆盖住干辣椒,这样就能保存很久了,做凉拌菜,下面条都可以放,特别香辣。
本次制作《自制油辣子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 家常菜   自制酱料  

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