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凉拌海带

收录时间：2022-08-03 16:30:14 热度：3529℃

凉拌海带的做法

1张图片

食材明细

主料

干海带 适量

辅料

生抽适量
酱油适量
香醋适量
盐适量
白糖适量
小葱适量
香油适量
生姜适量
蒜末适量

美食特点

咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌海带的做法步骤

1
干海带泡发洗净。
2
泡发好的海带切丝。
3
锅中烧水，放入切碎的海带丝煮至海带断生捞出沥水。
4
蒜切末、姜切丝、小葱切碎。
5
锅中放一点点油烧热，改小火，放入姜丝、蒜末煸香。
6
海带丝放入碗中，放入煸香的蒜末姜丝。
7
放入一点盐调味。
8
放入一勺生抽。
9
放入半勺酱油。
10
放入一勺香醋。
11
放入一点点白糖提鲜。
12
放入葱花。
13
淋入一勺香油拌匀。
14
成品。

制作小窍门

喜欢吃辣的可以淋入辣椒油，孩子不能吃辣就没放。

本次制作《凉拌海带》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：凉菜家常菜午餐晚餐

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