手机版
想做菜网

菜谱

搜索
菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 豆沙千层面包

豆沙千层面包

黄世仁61
收录时间：2021-11-22 04:53:04      热度：4278℃
豆沙千层面包的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 蛋液 适量（表面刷）
  • 豆沙馅儿 100g
酥粒
  • 黄油 4g
  • 白糖 7g
  • 面粉 10g

美食特点

豆沙千层面包的做法步骤

  • 豆沙千层面包的做法步骤：1
    1
    主料中除黄油外全部放入面包机，启动第一次和面程序。
  • 豆沙千层面包的做法步骤：2
    2
    第一次和面程序结束后放入黄油启动第二次和面程序。
  • 豆沙千层面包的做法步骤：3
    3
    第二次和面程序结束后将面团发酵至原来的两倍大。
  • 豆沙千层面包的做法步骤：4
    4
    将面团取出排气，平均分成6份，松弛15分钟。
  • 豆沙千层面包的做法步骤：5
    5
    取一份面团擀成圆形，放在油纸上。
  • 豆沙千层面包的做法步骤：6
    6
    涂抹上一层豆沙馅儿。
  • 豆沙千层面包的做法步骤：7
    7
    再盖上一层面皮涂抹一层豆沙馅儿，依次做好其他6层。
  • 豆沙千层面包的做法步骤：8
    8
    取一个裱花嘴在中间摁出印记。
  • 豆沙千层面包的做法步骤：9
    9
    用刀平均分成四份。
  • 豆沙千层面包的做法步骤：10
    10
    再把四分之一分成三份，共12份。
  • 豆沙千层面包的做法步骤：11
    11
    将每一份拧一下，切口向上。
  • 豆沙千层面包的做法步骤：12
    12
    烤箱中放一碗热水，启动发酵功能，放入生胚，发酵30分钟。
  • 豆沙千层面包的做法步骤：13
    13
    酥粒材料放入容器中。
  • 豆沙千层面包的做法步骤：14
    14
    用手搓成酥粒备用。
  • 豆沙千层面包的做法步骤：15
    15
    发酵好的生胚取出刷一层蛋液。
  • 豆沙千层面包的做法步骤：16
    16
    将酥粒放到生胚中央。
  • 豆沙千层面包的做法步骤：17
    17
    烤箱预热180度，烤20分钟。
  • 豆沙千层面包的做法步骤：18
    18
    烤好的面包放在烤网上晾凉。
  • 豆沙千层面包的做法步骤：19
    19
    切开层次分明。
  • 豆沙千层面包的做法步骤：20
    20
    松软可口，好吃。
本次制作《豆沙千层面包》所使用的厨具：面包机、电烤箱
菜谱标签： 烘焙   下午茶  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论 （0条）

热门美食

更多
感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈 臭味相投，我们都爱的重口味 五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香 食尚五一，做个幸福的吃货 效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密 超下饭的豆豉美味 美食界的“盐”值担当 当鲜花遇上美食，便胜却人间无数 走近生食，品味食物最原始的味道 寒食清明节 愚人节，那些“欺骗”我们的美食 倒春寒！感冒时的治愈系美食 尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己

推荐菜谱

面条 家常菜 潮汕菜 贫血 明目 母亲节 祛痰 二人世界 抗皱 健脾养胃 立春 开胃 冬至 海鲜 下元节 满汉全席 农家菜 高档

关于我们 · 联系我们 · 服务声明 · 网站地图 ·