手机版
想做菜网

菜谱

搜索
菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 豆沙千层面包

豆沙千层面包

黄世仁61
收录时间：2021-11-22 04:53:04      热度：4293℃
豆沙千层面包的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 蛋液 适量（表面刷）
  • 豆沙馅儿 100g
酥粒
  • 黄油 4g
  • 白糖 7g
  • 面粉 10g

美食特点

豆沙千层面包的做法步骤

  • 豆沙千层面包的做法步骤：1
    1
    主料中除黄油外全部放入面包机，启动第一次和面程序。
  • 豆沙千层面包的做法步骤：2
    2
    第一次和面程序结束后放入黄油启动第二次和面程序。
  • 豆沙千层面包的做法步骤：3
    3
    第二次和面程序结束后将面团发酵至原来的两倍大。
  • 豆沙千层面包的做法步骤：4
    4
    将面团取出排气，平均分成6份，松弛15分钟。
  • 豆沙千层面包的做法步骤：5
    5
    取一份面团擀成圆形，放在油纸上。
  • 豆沙千层面包的做法步骤：6
    6
    涂抹上一层豆沙馅儿。
  • 豆沙千层面包的做法步骤：7
    7
    再盖上一层面皮涂抹一层豆沙馅儿，依次做好其他6层。
  • 豆沙千层面包的做法步骤：8
    8
    取一个裱花嘴在中间摁出印记。
  • 豆沙千层面包的做法步骤：9
    9
    用刀平均分成四份。
  • 豆沙千层面包的做法步骤：10
    10
    再把四分之一分成三份，共12份。
  • 豆沙千层面包的做法步骤：11
    11
    将每一份拧一下，切口向上。
  • 豆沙千层面包的做法步骤：12
    12
    烤箱中放一碗热水，启动发酵功能，放入生胚，发酵30分钟。
  • 豆沙千层面包的做法步骤：13
    13
    酥粒材料放入容器中。
  • 豆沙千层面包的做法步骤：14
    14
    用手搓成酥粒备用。
  • 豆沙千层面包的做法步骤：15
    15
    发酵好的生胚取出刷一层蛋液。
  • 豆沙千层面包的做法步骤：16
    16
    将酥粒放到生胚中央。
  • 豆沙千层面包的做法步骤：17
    17
    烤箱预热180度，烤20分钟。
  • 豆沙千层面包的做法步骤：18
    18
    烤好的面包放在烤网上晾凉。
  • 豆沙千层面包的做法步骤：19
    19
    切开层次分明。
  • 豆沙千层面包的做法步骤：20
    20
    松软可口，好吃。
本次制作《豆沙千层面包》所使用的厨具：面包机、电烤箱
菜谱标签： 烘焙   下午茶  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论 （0条）

热门美食

更多
北京小吃的做法 年夜饭—牛转乾坤 年夜饭—牛气冲天 一口满足，“饼”不简单 疫情期间的居家美食，增强免疫力 迷你蔬菜，营养大不同 变着花样吃面条！ 百变豆制品的美味诱惑 夏日必备，酸甜开胃菜 温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱 做一个好“色”之人！ 超过瘾の酸辣口儿 鲜美菌菇，来自大山的馈赠 立秋之日，凉风至

推荐菜谱

滋阴 春饼 清肺止咳 江西小吃 北京菜 素菜 湖北小吃 冬至 开胃 霜降 家常菜 护肝 疏肝理气 羹类 秋季食谱 沙拉 小菜 学生

关于我们 · 联系我们 · 服务声明 · 网站地图 ·