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酱油猪尾
酱油猪尾
凤记美食
收录时间:2021-11-22 04:52:34 热度:4002℃
1张图片
“
酱油收汁猪尾,操作简单,色泽靓,味道好,新手易学。
”
食材明细
主料
猪尾
1条
酱油
3汤匙
辅料
油
少许
红葱头
4个
蒜子
4个
冬菇
3只
姜片
少许
白糖
少许
胡椒粉
少许
美食特点
咸香
口味
煮
工艺
一小时
耗时
简单
难度
酱油猪尾的做法步骤
1
猪尾按其节斩件,飞过水洗净去净毛。
2
锅烧热下油、葱头、姜片、蒜头、冬菇煸香,再下猪尾煸至微焦。
3
下酱油、白糖、适量水焖半小时以上。
4
猪尾熟稔时大火收汁,洒少许香油、胡椒粉翻匀。
5
出锅装盘。
本次制作《酱油猪尾》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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